Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch lauwarm erwärmen, Hefe darein bröckeln, 1 Teelöffel Zucker
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3 - 4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker
Am Vortag 400g Schlagobers erwärmen und darin die Vollmilch- & Zartbitterschokolade schmelzen lassen
Zutaten für Hefeteig: Zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch
Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen… alles erwärmen und auf die Teigplatte
Den Hefezopf bei 180°C Umluft ca. 20 Min. backen. Hefezopf mit Schokolade aus dem Ofen holen, abkühlen
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und
Hefezopf mit 1 EL Milch bestreichen und im Ofen ca. Tipp: Pimpe deinen Hefezopf mit etwas Mandeln oder
einer Schüssel 20 ml Milch und 1 Ei verrühren und Hefezopf Hefezopf auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, in
Hefezopf an der Oberfläche mehrmals leicht einritzen Hefezopf mit Nuss-Nougat-Füllung im Backofen ca. 40