Lachs-Omelett mit Kräutern
In einer Schüssel Eier und Milch mit Salz und Pfeffer Omeletts jeweils mit Kräutern, Avocado und Lachs belegen
Nudeln mit Karotten-Sauce
Zitrone halbieren und Saft auspressen. abgießen, heiß in den Topf zurückgeben und mit Karotten-Sauce
Lachs-Bagel mit Avocado
Lachs aus dem Kühlschrank nehmen und zum Temperieren Zitronen halbieren und Saft auspressen.
Sauce-hollandaise-Rezept
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Sauce hollandaise mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Kohlrabi-Suppe mit Lachs
Lachs ggf. über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Bolognese-Sauce Grundrezept
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker würzen und ca Bolognese-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Orangen-Lachs auf Chinakohl
Mit Orangensaft und Gemüsebrühe ablöschen, salzen, Lachs leicht salzen und auf das Gemüse setzen.
Crostini mit Teriyaki-Lachs
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Avocado mit 1 EL Limettensaft, Salz
Lachs mit Avocado & Zitrone
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Lachs salzen und im heißen Öl ca. 4 Min. auf einer
Crostini mit Avocadocreme und Lachs
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Lachs grob zerzupfen und auf den Crostini mit Avocadocreme
Spaghetti mit Lachs und Zucchini
Lachswürfel kräftig mit Salz würzen. Sahne zugeben, aufkochen und leicht salzen und pfeffern
Misosuppe mit Lachs und Gemüse
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Mit Salz abschmecken und mit Sesam bestreut servieren
Süßkartoffel-Lachs-Burger
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer
Gebackener Lachs auf Fenchelgemüse
Lachs über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank legen In einer Schüssel Weißwein, Sahne, Salz, Pfeffer und
Risotto mit Lachs und Schnittlauch
Lachs, Thymianzweige und 2 EL Butter zugeben und ohne Risotto mit Zitronenabrieb, Zitronensaft, Muskat, Salz
Originale Puttanesca-Sauce
Peperoni waschen, Grün entfernen und samt Kernen fein Puttanesca-Sauce mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken
Honig-Senf-Sauce
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Lachs-Spinat-Quiche
In einer Schüssel Mehl und 1 Prise Salz vermengen. Spinat und Lachs auf der Quiche verteilen.
Lachs im Ofen mit Gemüse
Salzen und pfeffern. Im Ofen ca. 15 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Lachs darin marinieren