Lachs ggf. über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden.
Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Auf einem tiefen Backblech verteilen
Für die Suppe den Kohlrabi schälen und in kleine Würfel Den Kohlrabi dazugeben und kurz mitdünsten.
Zwiebeln und Lauchzwiebeln andünsten Hackfleisch zugeben und krümmelig anbraten Schinken Würfel dazu
Alle Zutaten für den verrühren. Milch mit dem Zucker aufkochen und dann nur leicht köcheln lassen. Den
Kartoffeln und Kohlrabi schälen und würfeln. Suppe mit Senf, Salz und Zitronensaft abschmecken,
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten, Erdnüssen und Tipp: Noch feiner wird die Suppe, wenn du sie in einem
Lachsfilets am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Inzwischen Lachs waschen, trocken tupfen und in ca.
Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi und Kartoffeln
Semmel in Würfel schneiden und in heißer Milch einweichen. Zwiebeln in Butter braten. Käse in kleine
Porree längs halbieren, Wurzelenden abschneiden, in Suppe ggf. abschmecken und auf Tellern verteilt servieren
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Lauch-Pastinaken-Suppe mit einem Pürierstab pürieren
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse in Salzwasser kochen oder garen, das fertige Gemüse aus
Sauce in der Auflaufform verteilen und abwechselnd Kohlrabi Kohlrabi-Auflauf sofort servieren und das übrige Pesto
Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd Soße und Kohlrabi übereinanderschichten
Kohlrabi putzen, jedoch nicht schälen. Von den Kohlrabi jeweils den Deckel abschneiden und
Kohlrabis schälen und aushöhlen, dabei ca. 1 cm Rand Kohlrabi mit etwas Masse füllen.