Avocadobrot mit pochiertem Ei
Feldsalat waschen und trocken schleudern. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Avocadobrot mit Knoblauch-Champignons
Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden
Spiegelei in Paprikaring
Die Paprika waschen, Enden abschneiden, Kerne entfernen und in ca. 2 cm breite Ringe schneiden. Dill
Spiegelei mit Speck
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Bacon in dünne
Spiegelei-Muffins
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Aprikosen waschen, halbieren und Kern entfernen. 12
Spiegelei-Muffins
Die Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter mit Salz, Vanillezucker, Zucker und Limettenschale
Thunfisch-Kresse-Avocadobett
Den Thunfisch in zwei Teile schneiden, leicht mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in den
Wraps mit Tomaten-Spiegelei
Zu Spiegeleier ausbacken. Bacon und Tomaten-Spiegelei darauf anrichten und servieren
Brötchen mit Spiegelei und Speck
Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch Brötchen mit Speck und Spiegelei auf Tellern anrichten
Spiegelei mit Schinken und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Schinken würfeln. Toastbrot nach
Spiegelei im Toast mit Speck
Spiegeleier ca. 4 Min. stocken lassen und mit Salz Toastbrot mit Spiegelei aus der Pfanne nehmen, auf
Spiegelei mit Bauernbrot und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Butter und
Spiegelei mit Pommes als Aprilscherz
setzen und mit Pistazien bestreuen, sodass es wie ein Spiegelei
Chili-Nudeln mit Spiegelei
Eier in die Pfanne aufschlagen und Spiegeleier ca. Kalte Chili-Nudeln mit Spiegelei servieren.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft
