Spiegelei-Muffins
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Aprikosen waschen, halbieren und Kern entfernen. 12
Spiegelei-Muffins
Die Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter mit Salz, Vanillezucker, Zucker und Limettenschale
Beeren Muffins
Kurz unterheben. Beeren leicht unter den Teig rühren. Streusel: 30 Gramm Zucker, 50 Gramm Butter, 50
Baileys-Muffins
Puderzucker mit 1 EL Baileys verrühren u. auf die heißen Muffins Die Muffins vorsichtig aus der Form heben u. auf ein
Muffins mit Äpfeln
Die Mulden einer Muffin Form (12er) einfetten oder Die Muffins nach Belieben verzieren, z.B. mit Zimtzucker
Zitronen Muffin
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Schale der Zitronen abreiben
Fenchel- Apfel-Muffins
Die Muffin-Formen werden mit etwas Butter bestrichen Anschließend wird der fertige Muffin-Teig in die Formen
Schokoladige Schoko-Muffins
Backpuler zu einem glatten Teig verrühren. Geschmolzene Schokolade dazu. Und jeweils 50 g Chunks von
Schinken- Käse - Muffins
Backofen auf 200 g vorheizen. Mehl, BP, Muskat und Salz in einer Schüssel vermischen . Dann Eier, Butter
Spiegelei in Paprikaring
Die Paprika waschen, Enden abschneiden, Kerne entfernen und in ca. 2 cm breite Ringe schneiden. Dill
Spiegelei mit Speck
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Bacon in dünne
Wraps mit Tomaten-Spiegelei
Zu Spiegeleier ausbacken. Bacon und Tomaten-Spiegelei darauf anrichten und servieren
Brötchen mit Spiegelei und Speck
Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch Brötchen mit Speck und Spiegelei auf Tellern anrichten
Spiegelei mit Schinken und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Schinken würfeln. Toastbrot nach
Spiegelei im Toast mit Speck
Spiegeleier ca. 4 Min. stocken lassen und mit Salz Toastbrot mit Spiegelei aus der Pfanne nehmen, auf
Spiegelei mit Bauernbrot und Schnittlauch
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Butter und