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703 Rezepte
Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
259
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★★★

Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat

Anschließend rundherum salzen. Parmesan in einer Schüssel mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer

Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing
199
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★★★

Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing

Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

Inzwischen Limette halbieren, von einer Hälfte den Saft Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
226
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★★★

Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat

Zwiebeln dazugeben, mit Zucker und Salz bestreuen und Allgäuer Käsepätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
225
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★★★

Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat

Hackfleisch mit Petersilie, Ei, Paniermehl und ca. 1 TL Salz Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln untermischen und mit Salz

Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
207
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★★★

Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing

In einer Schüssel Zwiebelstreifen knapp mit kaltem Zitrone halbieren und Saft auspressen.

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
217
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★★★

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise

ca. 1 TL Schale fein abreiben, dann halbieren und Saft Die Gremolata mit Salz abschmecken.

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
236
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★★★

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat

Leicht salzen und abkühlen lassen. Ggf. etwas Wasser zugeben und mit Salz und Pfeffer

Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen
97
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★★

Veganer Grill-Salat mit Paprika, Pfirsich und gerösteten Walnüssen

In einer Schüssel Senf, dunklen Balsamicoessig, Salz

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
218
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★★★

Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons

Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Dressing mit Salat mischen. Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf

Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
187
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★★★

Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise

Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abspülen Zitrone halbieren und Saft auspressen.

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
201
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★★★

Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat

Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten tupfen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und salzen

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
22
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★★★

Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche

g Crème fraîche mit Meerrettich verrühren und mit Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
213
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★★★

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat

TL Salz vermengen. Petersilie zum Quark geben und mit Salz und Pfeffer

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
222
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★★★

Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip

längs halbieren, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
231
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Limette halbieren und Saft auspressen.

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
19
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★★★

Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen

Limette halbieren und Saft auspressen. Petersilie gründlich mit Hackfleisch, ½ EL Limettensaft, Salz

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
213
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★★★

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Eiern Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
248
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★★★

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat

Limette halbieren, Saft auspressen und 2 EL Saft unter Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
216
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★★★

Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette

Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

mit dem Fächer nach oben in eine Auflaufform legen, salzen Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
251
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★★★

Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole

Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm dicke Spalten Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.