Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten bei 160 °C Heißluft backen
Mehl, Chili, Butter und Ei dazugeben. , mit Chili bestreuen und 18–20 Minuten goldbraun backen
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Zwiebel halbieren, schälen und eine Hälfte fein würfeln. Die andere Hälfte in dünne Ringe schneiden.
Beides im Ofen ca. 10 Min. backen. Beides im Ofen nochmals ca. 5 Min. backen.
belegten Backblech verteilen und im Ofen ca. 20 Min. backen Süßkartoffelpommes zum Burger servieren.
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Zucchini waschen und die Enden entfernen. Karotten waschen, schälen und Enden entfernen. Beides sehr
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 10–15 Min. backen Crispy Chicken Burger mit Coleslaw, Salatblatt, paniertem
Für die Burger aus der Linsenmasse 4 gleich große Patties Brötchenoberseite abschließen und veganen Linsen-Burger
Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Karotte schälen. Zwiebel halbieren und Karotte in grobe Stücke schneiden
Burger-Patties darin ca. 5 Min. rundherum anbraten. Vitello-Tonato-Burger heiß servieren.
In einer Schüssel 150 g der Burger-Fertigmischung Aus der Burger-Masse mit angefeuchteten Händen 8 Burger-Patties