Apfel-Käsekuchen
und die Äpfel (bis auf 2 Stück) in dünnen Scheiben Apfel-Käsekuchen vor dem Servieren mit Puderzucker
Kohlrabisalat mit Apfel
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und In einer Schüssel Kohlrabi, Karotten und Äpfel mit
Pfannkuchen mit Äpfeln
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Äpfel zu dem Teig geben und unterheben.
Apfel-Galette
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Apfel-Galette im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
Dinkelbrot mit Apfel
Inzwischen Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen Dinkelmehl und Salz mit den Äpfeln in die Schüssel
Frühlingssalat mit Apfel
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen mit dem Dressing vermengen und Frühlingssalat mit Apfel
Blumenkohl-Wings mit scharfem Mango-Chutney
Mit dem Mango-Chutney beginnen. Mit gehacktem Koriander verfeinern und den Mango-Chutney
Hähnchen mit Minzreis und Mango-Tomaten-Chutney
Mango-Tomaten-Chutney mit Salz, Pfeffer und 1 TL Zucker Info: Das Chutney ist eine süß-würzige indische Variante
Gemüsecouscous mit pikantem Mango-Kräuter-Chutney
Rosmarin und Essig dazugeben, Petersilie unter das Chutney Gemüsecouscous mit Mango-Chutney auf Tellern anrichten
Hähnchen mit Passionsfrucht-Tomaten-Chutney und Minzreis
Reis, Hähnchenbrustfilets und Passionsfrucht-Tomaten-Chutney
Sandwich mit Petersilien-Falafel und Mango Chutney
Baguette aufschneiden und mit Mango-Chutney bestreichen Gurken, Salat und Falafel belegen, mit restlichem Chutney
Birnen-Blätterteig-Tartelette
Die Birnen vierteln, entkernen und in ca. 5 mm dicke Konfitüre erhitzen, glattrühren, Birnen und Teigrand
Süße Birnen mit Safran
Die Birnen vierteln, das Kerngehäuse heraus schneiden Die Birnen anrichten und mit der Walnuss toppen.
Herzhaft gefüllte Birnen
Die Birnen halbieren und mit dem Kugelausstecher oder Die Birnen mit der Feigen-Nuss-Masse füllen und 20
Überbackene Birne mit Radicchio
Birnen halbieren und entkernen. Die Birnen mit je 1 EL Essig einpinseln.
Birnen-Curry-Suppe
Birne schälen, von Stiel und Kerngehäuse befreien und Birne, Ingwer und Kartoffel dazu geben und mit anschwitzen