Entrecote am Stück
Das Entrecote trocken tupfen und von Sehnen befreien. Bier mit Apfelsaft, Senf und Honig verrühren.
BBQ-Steak
Ketchup, Honig und Essig zugeben, mit Salz, Chili und Paprika Steaks auf einem heißen Grill ca. 3 Min. von jeder
Steak mit Champignons
Die gebratenen Pilze in einer Schale mit Paprika und Curry würzen und auf den Steaks verteilen.
Snack-Platte
Anschließend zuerst die großen Snacks arrangieren: Lücken mit kleinen Snacks füllen, Formen und Farben
Steaks mit Pfifferlinggemüse
Pesto vermischen und je 2 TL der Mischung in die Steaks Paprika und Fenchel in Streifen schneiden.
Bavette Steak
Die Steaks mit Olivenöl benetzen und mit grobem Salz Steak vom Grill nehmen und für 2-3 Minuten ruhen lassen
Mozzarella-Sticks
Leicht festdrücken und Mozzarella-Sticks nochmals in Mozzarella-Sticks bis zum Frittieren tiefkühlen.
Pizza-Snacks
Käse auf den Pizza-Snacks gleichmäßig verteilen und Pizza-Snacks im Backofen ca. 15 Min. backen und mit
Paprika-Kasseler-Gulasch mit Kartoffel-Schupfnudeln
Paprika waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Kasseler, Paprika
Potato skins mit Mandel-Paprika-Dip
Paprika waschen, halbieren und entkernen. Paprika herausnehmen, Kartoffeln ca. weitere 25 Min
Gemüse-Spätzle mit Bohnen, Paprika und Sonnenblumenkernen
Paprika waschen, halbieren, entkernen und leicht schräg EL Butter auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel und Paprika
Hähnchenbrustfilets mit Erdnussbutter, dazu Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und in Hähnchen mit Erdnusssauce sowie Karotten, Paprika und
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und klein kannst du die Peperoni auch nochmals halbieren, am Stück
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Putenstreifen, Paprika
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Inzwischen Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen
Gefüllte Paprika auf cremigen Graupen mit Karotten
Paprika waschen, längs halbieren, entkernen und die Gefüllte Paprika vorsichtig aus dem Ofen nehmen und
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch mit Paprika
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Pfifferlinge verlesen, ggf. mit Küchenkrepp putzen. Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2–3 cm große Stücke Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck
Pastinaken-Kartoffelrösti mit Romanasalat an Apfel-Speck-Dressing und Schnittlauchdip
Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln und Pastinaken waschen, schälen und grob in eine Schüssel
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
entfernen und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke