319 Rezepte
2
★★★
Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Bohnen im In einer Schüssel Schalotten, Senf, süßen Senf, 2 EL
233
★★★
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
247
★★★
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Info: Der neueste Bowl-Trend kommt aus Hawaii. Traditionell besteht die Poke Bowl aus Reis, einem
2
★★★
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Stangen-Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Bohnen danach in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser
196
★★★
Chili-Basilikum-Hähnchen mit Busch-Bohnen, Jasmin-Reis und Erdnuss-Crunch
Bohnen waschen, Enden entfernen und in ca. 3 cm breite Hähnchen und Bohnen zum Gemüse in die Pfanne geben
199
★★★
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. köcheln und Schalottenwürfel in einer Schüssel mit Senf, süßem
226
★★★
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebeln halbieren schälen