Pflaumen-Feigen-Kompott auf Joghurt
Feigen waschen und klein würfeln. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und in Pita-Brote nach Belieben im Toaster erwärmen.
Feines Pilzrisotto mit gebratenem Sellerie
Knoblauch schälen und fein hacken. gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen, dabei immer wieder etwas
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat
Feines Putengulasch mit Paprika und Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Kokos-Birnen-Maracuja-Torte
Kekse mit dem Mörser fein zerstoßen und mit 50 Milliliter Maracujacreme unmittelbar vor dem Servieren auf der Torte
Blätterteig-Brombeer-Torte mit Kokosraspeln
Brombeeren waschen und in einem hohen Gefäß 1/3 davon fein
Frozen-Joghurt-Torte mit Kirschsoße
Boden die Kekse im Mixer oder mit einem Pürierstab zu feinen dem Zucker aufkochen und je nach Konsistenz noch etwas
Mousse au Chocolat-Torte
ml Sahne mit dem Sahnesteif aufschlagen, bis eine feste Lust auf etwas Besonderes zum Nachmittagskaffee?
Erdbeer-Quark-Torte mit Schokoboden
Etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Torte mind. 4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen
Quark-Sahne-Torte mit Physalis
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Vor dem Servieren Quark-Sahne-Torte mit Physalis aus
Erdbeer-Torte mit weißer Schokolade
Eier mit Zucker, Salz und 1 TL Vanilleextrakt für etwa Böden im vorgeheizten Backofen bei 180 °C O/U für etwa
Pita mit scharfen Linsen und Pickled Onions
Tomaten waschen und halbieren. Tomaten und Linsen zugeben, mit Chili und Kreuzkümmel
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Dann etwas abkühlen lassen und grob hacken.
Chai Tea
Nelken in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zerkleinern. Ingwer schälen und klein schneiden. Vanilleschote
Bubble Tea
600 ml Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten ziehen lassen, im Kühlschrank
Erdbeer-Torte mit weißer und dunkler Schokocreme
Mind. 4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Pita-Brote mit den Fingern leicht befeuchten und die Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Tomate waschen und in dünne Scheiben und diese in dünne Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Minze waschen, trocken schütteln und fein schneiden Getrocknete Feigen hinzugeben, mit Thymian und Honig
