Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Die Mischung 10 Minuten an einem warmen Ort stehen trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Zwiebel halbieren, schälen und eine Hälfte fein würfeln. Die andere Hälfte in dünne Ringe schneiden.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hamburgerbrötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden,
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Zucchini waschen und die Enden entfernen. Karotten waschen, schälen und Enden entfernen. Beides sehr
NOCH BURGER ODER PATTIE REZEPTE IM TIPP EINFÜGEN! Schüssel geben und abgedeckt ca. 30 Min. an einem warmen
Für die Burger aus der Linsenmasse 4 gleich große Patties Brötchenoberseite abschließen und veganen Linsen-Burger
Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und Karotte schälen. Zwiebel halbieren und Karotte in grobe Stücke schneiden
Burger-Patties darin ca. 5 Min. rundherum anbraten. Vitello-Tonato-Burger heiß servieren.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen