Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles Mandeln mit einem Messer grob hacken.
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, intensiv mit Salz schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken
Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 TL Limettensaft, 1 EL Öl und Salz Erdnüsse grob hacken.