Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
waschen, trocken tupfen, längs jeweils in 4 gleich dicke Streifen schneiden und salzen.
Frühlings-Rohkost mit Salsa von Erdbeeren und Kräuterquark
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken abgießen und auf einer Platte anrichten, mit der Salsa
Bohnen-Pfanne mit Chili-Tomaten-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. Rucola putzen, waschen, trockenschleudern und grob hacken
Tandoori-Tofu-Spieße mit Ananas-Salsa
Mit 1 Handvoll Koriander, Dill und Chili fein hacken Schnittlauch grob hacken, mit Feldsalat, Rucola und
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
trocken schütteln, größere Stiele entfernen und fein hacken Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Hähnchen mit gebratenen Gnocchi und Salsa aus Weintrauben
Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein hacken Gnocchi, Hähnchen und Weintrauben-Salsa auf Tellern
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken Erdnüsse grob hacken.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Paprikapulver und Salz Dill von den Stielen zupfen und grob hacken.
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz einrühren und Lachs-Avocado-Salsa auf Weizen-Mini-Blinis geben und
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Knoblauch schälen und klein hacken. Fenchelgrün fein hacken.
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter fein hacken Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz,
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
Knoblauch schälen und grob hacken. Pepita-Salsa und veganes Hack miteinander vermengen
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Korianders, 1 TL Limettensaft und Chili mischen und mit Salz Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa mit etwas
Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
waschen, trocken schütteln, Stiele entfernen und grob hacken Kapern klein hacken.
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Knoblauch schälen und fein hacken. schütteln, Blätter von den Stielen streifen und fein hacken
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit etwas vom restlichen Limettensaft und Salz abschmecken
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken Knoblauch schälen und hacken.
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Knoblauch schälen und fein hacken. waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Schnitzel salzen und im heißen Öl von jeder Seite ca Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Die Hälfte beider Kräuter fein hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Ciabatta (ohne Aufbacken) in etwa 1/2 cm dicke Scheiben
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
schneiden und in einer Schüssel mit Salz und 2 EL Pistazien grob hacken.
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
Süßkartoffeln gründlich waschen, in ca. 2 cm dicke Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken.