Den Backofen auf 165 °C Umluft/175°C Ober-/Unterhitze Karotten schälen und in feine ca. 4 cm lange Stifte
Rote Bete unter Verwendung von Einmalhandschuhen schälen Rote Bete, Kichererbsen, Orange, Ingwer, Walnüsse,
Die Zwiebel schälen und fein hacken und zusammen mit etwas Pflanzenöl in einen Topf geben. Dann die
Rote Bete schälen, in Scheiben schneiden und auf einem Die Rote Bete klein würfeln und zusammen mit dem Saft
Rote Bete in schmale Spalten schneiden. und in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl
Chili fein schneiden. Restlichen Mangold, Frühlingszwiebel, Paprika und Chili
Anschließend den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen Anschließend auf den einen Teig ca. alle 2 cm einen
Die gekochten Roten Beten mit einem Messer in 1 cm Anschließend die Sahne, Salz und Pfeffer einrühren
Zuerst den Schnittlauch in Ringe schneiden. Anschließend eine der Avocados in Streifen schneiden. Von
Für die Suppe die Rote Bete waschen, schälen und in Mit einem Teigroller in Quadrate von 4 cm x 4 cm schneiden
Zuerst die Rote Bete rösten, dafür die Knollen komplett mit Haut bei 200°C 40-60 Minuten lang backen, bis
Dabei zerlassene Butter und 200 g Mohn unterkneten. Die erste Hälfte zu einem Rechteck (etwa 20x50 cm)
Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Das Waffeleisen mit etwas Öl bepinseln.
Vorgegarte rote Bete mit 200ml Wasser pürieren, zusammen Teig an einem warmen Ort oder im Backofen bei 50°C
/Stufe 2/100 °C aufkochen. Folie abziehen und mit einem Messer ca. 4 x 4 cm große