Spitzpaprika und Zucchini waschen, Strunk bzw. Enden entfernen, längs halbieren und quer in Stücke schneiden
In einem Topf ca. 3 l Wasser auf höchster Stufe aufkochen. Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren
Ingwer schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und in
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 1 cm dünne Stifte schneiden
Grill auf mittlerer Hitze vorheizen (ca. 180 °C). Für die Cookies die Eier trennen. Eigelb, Hälfte der
Filets vom Zander am besten schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen. Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und den
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren, schälen und die Hälfte grob würfeln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden. In einer
Fruchtigen Linsensalat auf Teller verteilt servieren
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und die weißen und die grünen Teile getrennt voneinander in Ringe
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen