Knoblauch schälen und zusammen mit den getrockneten Früchten Die Speisestärke mit ein wenig des restlichen Cranberry
Die Orangezesten wie unten beschrieben herstellen. Anschließend die Orange filetieren, dabei oben und
Die getrockneten Cranberries klein schneiden. Butter, Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem
Die Nektarinen waschen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zitronenabrieb
cremigem Gemüse einrollen und zusammen mit der Zwiebel-Cranberry-Konfitüre
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Rosenkohl waschen, welke
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Äpfel waschen, die Oberseite ca. 1⁄2 cm abschneiden, Kerngehäuse
In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce
Gurke waschen und grob würfeln. Bananen und Melone schälen. Melone entkernen und Fruchtfleisch würfeln
Melonen jeweils halbieren und entkernen, je eine Hälfte zurück stellen. Fruchtfleisch der anderen Hälften
Grill anheizen. Honigmelone halbieren, entkernen, schälen und würfeln. Nektarine waschen, halbieren,
geröstetem Paniermehl bestreuen, zusammen mit dem Cranberry-Rotkohl-Salat
Wakame Algen unter fließendem Wasser abwaschen, dann mit ausreichend Wasser bedecken und für 8-10 Minuten
Salatherzen waschen, Blätter in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Salatschüssel oder
Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, Schale mit einem Messer schälen und das Fruchtfleisch
Schokolade fein hacken. In einem Topf Sahne auf mittlerer Stufe aufkochen, Schokolade und Zucker zufügen
Hähnchen in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen, ebenso
Beeren mit der geschälten Banane in einen Mixer geben. Ahornsirup, Reisdrink und Limettensaft zugeben
Hähnchenbrustfilets zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Gurke waschen und in sehr dünne Scheiben