Feige + Mandeln

Reh-Medaillons mit Schupfnudeln

anbraten. . 6 Min. goldbraun anbraten.

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Im Mixtopf alles mit Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein pürieren.

Pizza al tonno

In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe . 15 Min. backen.

Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

. 15 Min. weich garen. Anschließend mit Öl und Fruchtsaft fein pürieren.

Satéspieße mit Bananen-Mandel-Dip

. 2 Min. fettfrei anrösten. Satéspieße auf dem Grill ca. 5 Min. grillen.

New York Style Hot Dog

Zwiebeln darin ca. 8 Min. glasig dünsten. Würstchen darin ca. 5 Min. erwärmen.

Tex-Mex-Chiliburger mit Limettenmayo

anbraten. Bacon zum Ende ca. 2 Min. mitbraten.

Weißkohl-Reibekuchen mit Radieschen-Kresse-Dip

Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. 12 Reibekuchen von jeder Seite ca. 4 Min. braten.

Wurzelgemüse mit Kräuterpuffer und Linsen-Joghurt-Dip

und je 4–5 Prisen Salz und Pfeffer vermengen, auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 20–25 Min. backen

Longdrink mit Schwarzwald Gin

In Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Schwarzwald Refresh Sommer Gin, 2 cl naturtrüben Apfelsaft und 2 cl frischen

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout

. 15 Min. garen. Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min.

Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl

. 14–16 Min. backen. Rühren ca. 1 Min. aromatisieren.

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch

von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten. Min. anbraten.

Gin-Tonic-Tiramisu

Von einer Limette etwa 3 TL Schale fein abreiben, halbieren TL Limettenschale und 1 EL Limettensaft cremig rühren

Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse

Zusammen ca. 15 Min. zu Ende garen. Fleisch in der Pfanne ca. 6–8 Min. rundherum grillen

Risi e Bisi

Mit eingesetztem Messbecher 15 Sek. Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen

Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis

EL Öl bestreichen. und 60 ml Öl unterrühren.

Veganer Tex Mex Taco mit Vemondo veganem Hack und Koriander

und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. anbraten.

Rohkostplatte mit Dip

Radieschen je nach Größe halbieren.

Dattel-Curry-Dip

Wasser bedecken und ca. 5 Min. ziehen lassen. Mit 2 TL Curry, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer würzen

Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip

Minuten/120 °C anbraten. Minuten/Stufe 1/100 °C garen.

Hackfleischsuppe mit Lauch und Mais

Minuten/Stufe 1/100 °C garen. /5 Sekunden/Stufe 2 unterrühren.

Aquafaba Mousse au Chocolate

Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.