Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Süßkartoffel-Zitronengras-Curry mit Orangen-Kokos-Topping
Curry ca. 20 Min. auf niedriger Stufe köcheln. . darin rösten.
Gemüse-Thai-Curry mit Jasminreis und frischem Koriander
Thai-Curry mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und ggf. Reis auf Teller verteilen, Thai-Curry und Gemüse dazu
Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen
Karottenstreifen, Joghurt und Koriander unter das Curry Curry auf tiefen Tellern anrichten und mit den Erdnüssen
Würziges Massaman-Curry mit Zitronengras, Erdnüssen und Koriander
Curry, Knoblauch, Zitronengras, Zwiebeln, Ingwer und Curry mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und ggf.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
In einer Schüssel Joghurt mit Knoblauch, Curry, Paprika Tipp: Dazu passt Reis.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Zum Ende der Garzeit das Hähnchen zum Curry geben und Das Hähnchen-Curry mit Limettensaft und Salz abschmecken
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
in einer Schüssel mit 4 EL Öl, Salz, Pfeffer und Curry Aubergine aus dem Ofen nehmen, zum Kokos-Curry geben
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
Kräftig mit Salz, Pfeffer, Curry, Zimt und Kreuzkümmel Curry oder traditionell Papadums.
Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen
Curry geben und mitgaren. Tipp: Falls du dein Curry etwas dickflüssiger magst
Kokos-Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Joghurtdip
ca. 2 Min. rundherum anbraten. 2 Min. mitbraten.
Farfalle in Curry-Tomatensauce mit grünen Erbsen und Spinat
ca. 3 Min. anschwitzen. Farfalle in Curry-Tomatensauce auf Tellern verteilen
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
Datteln und Haselnüsse grob hacken. Reis, Datteln und Nüsse zugeben und weitere ca. 2 Min
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
ca. 1 Min. scharf anbraten. Zur Zucchini in die Schüssel Mehl, Eier, Paniermehl
Kartoffel-Puffer mit Karotten an Avocado-Dip mit Mango
In einer Schüssel alle Zutaten mit Eiern und Mehl vermengen Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen. Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.
Gegrillte Chicken Drumsticks mit Kokos-Erdnuss-Dip
Hähnchen-Unterkeulen kräftig mit Salz würzen und rundherum ca. 5–6 Min Gegrillte Keulen mit Kokos-Erdnuss-Dip, Limettenschnitzen
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Haut nach unten in eine Auflaufform legen und ca. 20 Min mit den Fingern leicht befeuchten und die letzten 6 Min
Würstchen, Wedges, Rosmarinkarotten und Tomaten-Apfel-Dip
ca. 3 Min. anbraten. . darin rundherum anbraten.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
ca. 1 Min. mitrösten. im Ofen ca. 10 Min. fertig garen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Im Ofen ca. 25 Min. garen. Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
hinzufügen und zugedeckt bei niedriger Stufe für ca. 12 Min Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere ca. 5 Min.
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
ca. 5 Min. anbraten. Chorizo-Pfanne mit Mojo-Verde-Dip servieren.