In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
. 2 Min. rösten. Jeweils auf einer Seite mit 1/2 Knoblauchzehe einreiben
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. In einer Schüssel Stärke mit 2 EL Wasser verrühren.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 6 Min. garen
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 7 Min. angaren. EL Zitronensaft und 4 EL Olivenöl gut vermengen (am
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
. 10 Min. rösten. gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Öl in einer Pfanne erhitzen, Rosmarin- und Thymianzweig 4 Minuten köcheln lassen.
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker x 40 cm ausrollen.
Eier in 10 Minuten hart kochen, abgießen, kalt abschrecken Bohnen von den Enden befreien, in etwa 4 cm große Stücke
Öl zufügen und gründlich unterrühren. EDEKA La France Steinofenbaguette).
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Die panierten Eier darin in etwa 5 Minuten knusprig
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Grill mit Pizzastein 10–15 Minuten vorheizen (ca. 300 °C).
Für ca. 1–2 Stunden in den Tiefkühler geben, bis das Das Eis weitere 4–6 Stunden tiefkühlen.