Pfannkuchen und Nuss-Nougat-Creme mit Erdbeeren
Für den Teig in einer Schüssel Eier verquirlen, Mehl ca. 1–2 Min. goldbraun ausbacken, bis er beginnt fest
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
Inzwischen in einer Schüssel übrigen Zucker, Mehl, Ort ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sein Volumen etwa
Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
Weiße Bohnen absieben und gut abspülen.
Kabeljau und Garnelen mit mediterranem Gemüse an Reis
Kabeljau am besten über Nacht auftauen. In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zugedeckt
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit Reis und Cashewkernen
Minze unter den Reis mischen und mit Salz und Pfeffer Reis und Kokos-Erdnuss-Hühnchen auf Teller verteilen
Süßes Waffel Sandwich mit Vanilleeis und Erdbeeren
Mehl, Backpulver und Milch untermischen, sodass ein Wenn der Teig zu zäh ist, nochmals etwas Milch zufügen
Süßes Raclette Pfännchen mit Banane und Schokolade
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Raclette-Gerät vorheizen. Pfännchen jeweils mit einem Butterkeks
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten. Anschließend mit 1 Kelle heißer Brühe ablöschen.
Kokos-Gemüse-Curry mit Reis und Erdnüssen
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Kochen Das Curry zusammen mit Reis auf Tellern anrichten,
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. In einem Topf Reis mit 500 ml Salzwasser zum Kochen
Linsen-Nuss-Maronen-Karotten-Braten
In einem Topf Linsen mit etwa 500 ml Wasser zum Kochen und Thymian zum Gemüse geben und zu einer glatten Masse
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Mit Blaubeeren und Kürbiskernen bestreuen, weiße Schokolade
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Masse durch ein Sieb streichen und Beerensauce mit Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Scharfes Hähnchen mit Sesam-Brokkoli und Reis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Kochen Scharfes Hähnchen mit Sesam-Brokkoli und Reis auf Tellern
Mariniertes Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok und Reis
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen dem Wok abschmecken und mit Hähnchenstreifen und Reis
Kokos-Erdnuss-Hühnchen mit buntem Reis
In einem Topf ca. 700 ml Salzwasser mit Reis aufkochen In einer Schüssel Speisestärke mit etwas kaltem Wasser
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
Aus der Masse ca. 3 cm kleine Bällchen formen. In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen
Protein-Müsliriegel mit Nüssen und roten Linsen
Gehackte Nüsse, Haferflocken, Linsen und 1 Prise Salz Mischung hineingeben, fest in die Form drücken und
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Karotten waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Stangensellerie
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser aufkochen. In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen.
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Rote Bete in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Kerne auf einem Teller etwas abkühlen lassen und grob
Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich
Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen