Salat à la Nizza
Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgießen und mit kaltem Zitrone heiß waschen, Schale fein abreiben und Saft
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
mithilfe eines Löffels von der Schale lösen und in Spalten Limetten halbieren und Saft auspressen.
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern verteilt
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Kurkuma und PFeffer in einer Schüssel vermischen und salzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Putengyros mit griechischem Salat und Gurken-Dip
salzen. Mit 2 EL Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier entnehmen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Zucker mischen und kräftig salzen und pfeffern. und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Limette und Orange halbieren und Saft auspressen. Marinade über die Schweinenackensteaks geben und mit dem Mais-Salat
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Nach und nach Parmesan zugeben. 1 EL kaltes Wasser
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Salat waschen, trocken schütteln und quer in dünne Minze zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Gegrillte Steaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
und Saft auspressen. Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Crème fraîche verrühren und leicht salzen. Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.