Chili sin carne mit Vemondo Hack
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Zucker, Paprika, Oregano, Chili und aufgebrühtem
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Putensteak mit selbstgemachten Chips von der Kartoffel und Guacamole
EL Öl und 2 EL Limettensaft in einem hohen Gefäß fein Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken
New York Style Hot Dog
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Halbringe Würstchen darin ca. 5 Min. erwärmen.
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel ca. 8 Min Macadamia-Birnen-Crumble im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. Rib-Eye-Steaks von beiden Seiten ca. 1 Min. grillen
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Inzwischen in einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen ca. 4 Min. anbraten.
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
und fein hacken. Reis mit einer Gabel etwas auflockern, Dill zugeben
Gegrillter Banana Split mit Schokoladen-Eis und Erdnüssen
mit der Zucker-Salz-Mischung bestreuen und ca. 1 Min Grillgitter mit etwas Öl bestreichen und Bananen auf
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben Stiele entfernen und fein hacken.
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
In einer ofenfesten Form aneinanderschichten und etwa Ei trennen.
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
Tipp: Für eine alkoholfreie Version den Gin weglassen und mit etwas mehr Mineralwasser auffüllen.
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Gegrillte Ananas mit Karamellsauce und Banana-Chunk-Eis
In einen Topf auf mittlerer Stufe Zucker ca. 2–4 Min Ananasscheiben für ca. 5 Min. pro Seite grillen.
Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat
schälen, waschen, würfeln und im Salzwasser ca. 20–25 Min Lachsforelle drehen und ca. 2 Min. glasig garen.
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
Ca. 1/3 des Korianders fein hacken und in einer Schüssel , ist eine festere Konsistenz sinnvoll.
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Steaks mit etwas Öl bestreichen. Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Parmesan fein reiben. sie etwas an Schärfe und werden weicher.
Vegane Kirsch-Bananen-Tarte mit Banana-Chunk-Eis
Im Ofen für ca. 15 Min. goldbraun backen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und