Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
Holunderblütensirup und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
In einer Schüssel passierte Tomaten mit Zucker, Salz ebenfalls gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz Schmand im Becher salzen, pfeffern, gut vermengen und
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Fleisch salzen, im heißen Öl ca. 2 Min. scharf anbraten Mit Kokosmilch ablöschen, salzen und ca. 100 ml Wasser
Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat
Dill waschen, trocken schütteln, Dillspitzen abzupfen In einer Schüssel Joghurt mit 2 EL Zitronensaft, Salz
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzig abschmecken. Thunfisch-Pizza mit Mozzarella aus dem Ofen nehmen,
Lammfilets mit Mandel-Minz-Reis und Thymian-Feigen
Zwischenzeit Lammfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz Thymian-Feigen über die Filets geben und mit Mandel-Minz-Reis
Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben
Rhababer-Trauben-Kompott mit frischem Minz-Sojaghurt
auf Schüsseln verteilen, abkühlen lassen und mit Minz-Joghurt
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz abschmecken.
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter Rühren Mit Salz, Pfeffer, Zucker und etwas vom restlichen
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Pizza mit fruchtigem Ajvar und Tomaten-Rucola-Topping
Hitze reduzieren, salzen und zugedeckt ca. 10 Min. Pizza auf der niedrigsten Schiene und in der Mitte
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach mit 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz einreiben
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einer Schüssel Frischkäse mit Paniermehl, Dill,
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
In einem Topf ca. 300 ml Wasser mit Salz aufkochen. Kichererbsen-Tajine mit Salz und Pfeffer abschmecken
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Steaks waschen, trocken tupfen, salzen und mit Ras und mit Limettensaft und Salz abschmecken.
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Rohrzucker, Margarine, Backpulver, Zimt und 1 Prise Salz
Veganer Shepherd's Pie
Möhren, Sellerie und Champignons hinzugeben, salzen Den Shepherd's Pie für 40 Minuten backen.
Key Lime Pie
Für den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz die Kekse zu Bröseln
Boston Cream Pie
mit Schneebesen steif schlagen. 190 g Zucker und Salz Fest werden lassen und Boston Cream Pie bis zum servieren
Hack-Oliven-Pie
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zitronenschale würzen Hack-Oliven-Pie heiß oder lauwarm in Stücke geschnitten