Spargel-Kalbs-Pfanne
Für die Spargelpfanne den Spargel putzen, schälen Den Spargel sowie die Zwiebeln und den Porree dazugeben
Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Erbsen darin ca. 3 Min. weich kochen, abgießen und und beiseitegelegte Erbsen darübergeben und im Ofen weitere
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Ofen-Spargel mit Nüssen
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Dabei immer wieder Brühe nachgießen, sodass der Reis Spargel nach ca. 10 Min.
Pasta mit grünem Spargel
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Zitrone heiß waschen und ca. 1 TL Schale abreiben.
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Danach Mehl zugeben und weitere 2 Min.
Nudel-Spargel-Frittata
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Heiß oder lauwarm in Stücke geteilt servieren.
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Spargel im siedenden Salzwasser ca. 8 Min. weich garen
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Spargel-Blätterteig-Sticks
Den Spargel waschen, putzen und das untere Drittel Dann spiralförmig um den Spargel wickeln.
Spargel-Spinat-Salat
Geschälten Spargel in drei Zentimeter lange Abschnitte Spargel zehn Minuten auf kleiner Flamme anbraten.
Pasta an Chorizo und Spargel
Salzwasser al dente kochen, 4 Minuten vor Garzeitende den weißen Spargel und weitere zwei Minuten später den grünen
Spargel-Erdbeer-Salat
Den Spargel wie unten beschrieben schälen. Entdecken Sie weitere Spargelsalat-Rezepte und probieren
Romanesco Spargel Tartes
Spargel in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt reduzieren und 4 Minuten garen, Romanesco zugeben und weitere
Gegrillter grüner Spargel
Probieren Sie unsere Spargelsuppe und weitere Rezepte Entdecken Sie auch weitere vegetarische Grillrezepte
Spargel mit Bärlauch-Lachs
Den weißen Spargel von den Spitzen zum Anschnitt hin Dann probieren Sie auch unsere weiteren köstlichen
Spargel-Tortilla mit Chorizo
Spargel schälen, die Enden abschneiden und schräg in Tortilla dann umgekehrt in die Pfanne gleiten lassen und weitere
Spargel in Schinkenmantel mit Parmesandip
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige