Spargel-Galette mit Erbsenpüree
Erbsen darin ca. 3 Min. weich kochen, abgießen und und beiseitegelegte Erbsen darübergeben und im Ofen weitere
Spargel-Himbeer-Toast
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und in Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.
Panzanella mit grünem Spargel
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Spargel-Schinken-Sandwich
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Im kochenden Wasser ca. 10 Min. weich garen.
Schwarz-Weiß-Gebäck
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche das weiße Rechteck Das Gebäck soll hell bleiben, damit der Schwarz-Weiß-Effekt
Spaghetti mit weißer Bolognese
Spaghetti mit weißer Bolognese auf Tellern anrichten Das Gemüse hat später allerdings auch weniger Biss.
Erdbeermuffins mit weißer Schokolade
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf Butter auf niedriger Stufe schmelzen. In
Weißes Traubengelee mit Rosmarin
In einem Topf mit Wein zum Kochen bringen und ca. 5 Weißes Traubengelee mit Rosmarin heiß in saubere Schraubgläser
Weiße Schokotorte mit Erdbeeren
In einer Schüssel Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Von der übrigen weißen Schokolade mit einem Messer
Weiße Pizza mit Pfifferlingen
In einer weiteren Schüssel Mehl und 1 TL Salz vermengen Weiße Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum
Weiße-Bohnen-Hummus
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Weiße Bolognese mit Bandnudeln
Hackfleisch und 2 EL Olivenöl zugeben, mit dem Spatel Suppengemüse und Mehl zugeben und weitere 5 Min.
Cashewcookies mit weißer Schokolade
In einer weiteren Schüssel Mehl und Backpulver vermengen Cashewcookies mit weißer Schokolade im Ofen ca. 15
Rhabarbermuffins mit weißer Schokosahne
In einer Schüssel weiche Butter mithilfe eines Handrührers lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. weiße
Schwarz-Weiß-Gebäck
Dunklen Teig auf die mit Eiweiß bestrichene Seite legen Für Gebäck mit Schachbrettmuster: Eiweiß mit einer
Hünerfrikasee mit Reis
Alles köcheln lassen bis die Karotten weich sind. mit Wasser und Salz weich kochen.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen
Heiße Schokolade
Vanilleschote herausnehmen und die heiße Schokolade Die Schokolade heiß in Tassen füllen und mit je einer
Heiße Apfelbowle
Kochen bringen, die Teebeutel in einen Topf geben, das heiße Einmal aufkochen lassen, von Herd nehmen und weitere
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und sofort zum Spargel