Spitzpaprika und Zucchini waschen, Strunk bzw. Enden entfernen, längs halbieren und quer in Stücke schneiden
In einem Topf ca. 3 l Wasser auf höchster Stufe aufkochen. Äpfel waschen, vierteln, Stiel und Kerne
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren
Melone entkernen und zu Kugeln ausstechen. Tipp: Je nach Saison eignen sich als Früchte auch gut
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 1 cm dünne Stifte schneiden
Grill auf mittlerer Hitze vorheizen (ca. 180 °C). Für die Cookies die Eier trennen. Eigelb, Hälfte der
Filets vom Zander am besten schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen. Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und den
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren, schälen und die Hälfte grob würfeln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden. In einer
Fruchtigen Linsensalat auf Teller verteilt servieren
Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und die weißen und die grünen Teile getrennt voneinander in Ringe
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Sriracha-Sauce, Sojasauce, 1 TL Limettensaft