Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft
zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Parmesan-Brösel-Mischung Honig-Kartoffeln und krosses Parmesan-Schnitzel auf
Erbsen in der Brühe ca. 3 Min. kochen. Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Schaumlöffel herausnehmen, abtropfen lassen und in eine große
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren Kartoffeln und Erbsen abgießen, im Topf grob zu Erbsen-Kartoffelpüree
Erbsen zugeben und weitere ca. 10 Min. köcheln. Kartoffeln und Erbsen mit dem Deckel abgießen, im Topf
Curly Fries auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt Auf Teller vegane Bratwurst und Curly Fries verteilen
Erbsen zugeben und zusammen zu Ende garen. Kartoffeln und Erbsen mithilfe des Deckels abgießen
Mit 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken. Mit jeweils 2–3 Prisen Salz und Pfeffer würzen und
Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 5–8 Min. goldgelb
auf mittlerer Stufe erhitzen und Paniermehl mit 1 Prise Schüssel mit dem Avocado-Erbsen-Mix vermischen und
Spinat und Erbsen unter die Sauce heben, mit Salz abschmecken
Süßkartoffeln schälen und in 2–3 cm große Würfel schneiden Erbsen im siedenden Wasser ca. 3 Min. erwärmen.
Erbsen zugeben. Alles in ein Sieb abgießen. Gnocchi und Erbsen in eine Auflaufform geben, Schinken
Parmesanhähnchen, Bohnenragout und Knoblauch-Fries
Parmesan, die Hälfte des Rosmarins, Paniermehl, eine Prise
im Topf vermischen, auf Tellern anrichten und mit krossem
Im Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Bohnen waschen und Stielenden dünn entfernen. Bohnen im Salzwasser
trocken tupfen und flach halbieren, sodass 8 gleich große Inzwischen Erbsen für ca. 3 Min. zu den Kartoffeln
Krossen Speck, Paranüsse und Petersilie zugeben.
und Birnen anrichten und mit den Thymian-Walnuss-Bröseln