Thai-Fish-Burger
Rote Zwiebel, Ingwer und Knoblauch schälen, mit Chili Burger-Buns auf dem Grill erwärmen.
Pizza mit fruchtiger Paprikasoße mit Tomaten, Nekatrinen und Rucola-Salat
ca. 1–2 Min. anbraten. Die Hälften jeweils in 8 Spalten schneiden.
Allgäuer Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln an fruchtigem Rucola-Salat
zugedeckt ca. 15 Min. schmoren. Spätzle im kochenden Salzwasser ca. 2 Min. garen und
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und mit Bulgur und Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen.
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
Den dabei austretenden Saft auffangen. Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Curryhähnchen-Burger mit Paprika und Salat
Pfanne vom Herd nehmen, Hähnchen salzen und zugedeckt Brötchenhälfte mit Curry-Ketchup bestreichen und Burger
Griechischer Joghurt mit Mango-Frucht-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf Schälchen verteilen und mit Mango-Frucht-Salat
Spaghetti mit fruchtiger Apfel-Tomaten-Soße zu Parmesan und Salat mit Nüssen
Rühren ca. 8 Min. köcheln. Salat untermischen.
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Bulgur einrühren und ca. 2 Min. aufkochen. Paprika-Putenstreifen aus dem Ofen nehmen und mit Bulgur-Salat
Phad Thai
ml Wasser, 2 EL Zucker, 2 EL Essig, 4 EL Rote Bete Saft Phad Thai auf zwei Teller verteilen, mit Erdnüssen
Saté-Spieße mit Thai-Salat
Für den Thai Salat Möhren, Pak Choi und Paprika waschen Pak Choi grob zerkleinern.
Gemüse-Hack-Burger
Haferflocken verkneten, mit Senf, Salz und Pfeffer Mit Pattie, Salat, Tomatenscheiben und Zwiebelringen
Pulled Pork Burger
Eine Spritze mit ca. 250ml Apfelsaft und etwas Salz Ketchup, Sojasauce, Chili, Knoblauch, Zucker, Zimt,
Kaki-Salat mit Hähnchen
Die Kaki waschen, von Strunk und Blume befreien, in Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chili-Burger mit Zwiebel-Marmelade und Speck
In einer Schüssel Hackfleisch mit Knoblauch und Chili Salzen und 4 flache Patties formen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz So wird sie durch die Restwärme im eigenen Saft geschmort
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Kakis waschen, Strunk entfernen und in dünne Scheiben Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen und Kaki-Avocado-Salat
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Mais mit 1 EL Öl einpinseln und rundherum ca. 5 Min Koriander-Dressing mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken