Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu , Zwiebel und Schinkenwürfel ca. 2 Min. anbraten.
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Speck, Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 Min. glasig
Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 12 Min. garen Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Frühlingszwiebeln darin mit 1 TL Zucker ca. 2 Min. ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm salzen und pfeffern und im Öl ca. 4 Min. braten.
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen In einer Schüssel alles mit 3 TL Limettensaft, Olivenöl
Forelle Müllerin Art
In zwei großen Pfannen jeweils 2 EL Öl auf mittlerer Zum Ende je 1 EL Butter zufügen und in der Pfanne schmelzen
Arme Ritter mit Himbeermarmelade
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Diese in einer Schüssel mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer EL Gurkenwasser und 1 EL Öl vermischen und mit Salz
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
Wenn das Wasser kocht, Kartoffeln darin ca. 10 Min. In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Russische Eier vegan
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. . 1 cm tiefer Halbkreis entsteht.
Grüner Cocktail zum St. Patricks Day
In ein Glas Eiswürfel geben und St. Patricks Day Cocktail darübergießen.
Chocolate and Banana Cheesecake
In einer Schüssel Eigelb, 80 g Butter, 60 g Puderzucker Den Teig ca. 10 Min. vorbacken.
Kalter Hund
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Folie darüber schlagen und ca. 1–2 Stunden im Kühlschrank
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
In einer Pfanne 2 EL Butter und 1 EL Öl auf mittlerer ca. 3 Min. knusprig rösten.
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Spaghetti alla Carbonara
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen . 4–5 Min. goldbraun und kross anrösten. 1 EL Butter
No Bake Cheese Cake mit Himbeere
2 EL Creme vorsichtig einrühren. No Bake Cheese Cake min. 3 Stunden im Kühlschrank kalt
Herzhafte Arme Ritter mit Pflaumenchutney
Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm breite Pflaumen mit Zwiebeln darin ca. 2–3 Min. anbraten.
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen und Champignons darin ca. 2–3 Min. anbraten.
Currygemüse mit gebratenem Ei
Zucchini mit 1 EL Öl in die Pfanne geben und ca. 4 Zugedeckt ca. 8–10 Min. schmoren.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. , je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min.