Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Grapefruit-Fenchel-Salat mit Kokosgarnelen
Garnelen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Grapefruit-Fenchel-Salat mit Kokosgarnelen und Fenchelgrün
Zitronen-Lachs mit Salat
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gemischten Salat mit gebratenem Zitronen-Lachs auf
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
Spargel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Orange heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Hasselback-Kartoffel-Salat mit Lachs
Lachs zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lachs waschen, trocken tupfen und in der Pfanne ca.
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Wasser und Sahne zum Fenchel geben, mit Salz und Pfeffer Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
Rotkohl-Slaw mit Orange
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Karotten und Orangen mit Rotkohl in der Schüssel vermengen
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Fenchel waschen, das Fenchelgrün abzupfen und beiseitelegen jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Orangen waschen, 1 EL Schale abreiben, die Orange filetieren Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rote-Bete-Salat mit Orange und Avocado
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
Die Gurken für die Suppe waschen, schälen, längs halbieren Lust auf eine weitere kalte Suppe?
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
und mit Salz und Pfeffer würzen. den Lachs darauf verteilen.
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Apfel-Lauch-Salat
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in Apfel-Lauch-Salat in Schälchen anrichten und mit Kresse
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Lachs in Streifen schneiden. Avocado-Lachs-Salat darauf verteilen, mit Honig-Senf-Sauce
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln, Bulgogi, Süßkartoffelstampf und Zucchini-Orangen-Salsa
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Das Wurzelende des Lauch entfernen, Porree längs halbieren Orange heiß waschen, die Schale abreiben und den Saft
Lauch-Salami-Pizza
Lauchstangen den Wurzelansatz und das dunkle Grün entfernen, Lauch längs halbieren, gründlich waschen und dabei alle