Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen und Lachsfilets darin ca. 3 Min. von jeder Seite anbraten
Gebratene vegane Spätzle mit sautiertem Apfel und Champignons
Pfanne 2 EL Margarine auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Pilze unter regelmäßigem Wenden ca. 6 Min. goldbraun anbraten
Vegane Frikadellen auf Süßkartoffel-Mash und gebratenen Erbsen
Vegane Mini-Frikadellen und Erbsen ca. 3 Min. anbraten Tipp: Dazu passt als Sauce Pepita-Salsa und ein knackiger
Vegane weiße Sauce Grundrezept
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und vegane Viel Freude beim Genießen!
Smashed Potatoes mit gebratenem Romanasalat und Sauce Gribiche
Für die Sauce Gribiche Gewürzgurken und Kapern in ein Gebratenen Mini Romana mit Smashed Potatoes und Sauce
Gnocchipfanne mit gebratenen Champignons und Petersilien-Rahm-Sauce
Champignons mit 1 Prise Salz darin ca. 2–3 Min. scharf anbraten unter gelegentlichem Schwenken goldgelb und knusprig braten
Vegane-Zitronen Spaghetti mit Cashew-Sauce
Pilze und Zwiebeln darin ca. 5 Min. anbraten. Vegane Spaghetti mit Cashew-Sauce auf Tellern verteilen
Vegane Sauce hollandaise mit Spargel und Kartoffeln
Vegane Sauce hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft Mit Kartoffeln und veganer Sauce hollandaise servieren
Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
Veganen Reibegenuss unter die Spätzle rühren und schmelzen
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
erhitzen und Tofu darin ca. 5 Min. von allen Seiten anbraten Für die Sauce Erdnusskerne hacken.
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
und Vemondo Hackfleisch darin ca. 5 Min. krümelig anbraten Nach Belieben mit veganem Hackfleisch, Räuchertofu,