Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Anschließend die Kürbisse halbieren und die Kerne mit einem
Fertigmischung nach Packungsanleitung mit kochendem Wasser quellen lassen. Karotte fein raspeln und
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und
Für den Hefeteig Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe zugeben
Pilze mit einem Pinsel von Erdresten befreien, möglichst nicht waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Conchiglioni in kochendem Wasser al dente kochen und anschließend
Spinat waschen und trockenschleudern. Parmesan reiben. Schinken ganz fein hacken. Etwas von dem Olivenöl
Kartoffeln schälen und durch die Presse drücken. Ghee bei mittlerer Temperatur erhitzen. Majoranblattchen
Tomaten halbieren, salzen und mit 2/3 des Olivenöls und Orangensaft vermischen. Zwiebel, Knoblauch und
Für die Füllung Walnusskerne nicht zu fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Brötchen würfeln und in Sahne einweichen. Zwiebeln und
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern, Stiele herausdrehen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Parmaschinken in grobe Stücke zupfen. Zwiebel schälen und in feine
Artischockenherzen und Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben. Knoblauch schälen und fein hacken. Oliven
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Petersilie
Vom Blumenkohl die äußeren Blätter entfernen und ca Blumenkohl und -strunk dazugeben und weitere ca. 3
Gefüllte Paprika wieder zufügen und mit Deckel im vorgeheizten
Alles gut zusammen kneten, eine Kugel formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann 3 mm dick