Die Auberginen waschen, halbieren und ca. 1 cm tief aushöhlen. Die offene Seite salzen, um die Bitterstoffe
Für die Marinade einen halben Bund Petersilie abzupfen und grob hacken. 1 Knoblauchzehe pellen und grob
Bei den Feigen jeweils den oberen Teil abschneiden, sodass ein Deckel entsteht. Auf den unteren Teil
Für die Marinade Limetten abreiben und den Saft auspressen. Die Blättchen vom Zitronenthymian abzupfen
Hähnchenbrust in kleine 1 cm dicke Schnitzelchen schneiden. Thymian und gehackte Petersilie in eine
Für die Salsa die Mango längs in 3 Teile schneiden, dabei mit dem Messer dich entlang der beiden Seiten
Die Burgerzutaten vermischen und abschmecken und 8 Burger Den Burger erst wenden, wenn er sich von der Grillpfanne
Gefrorenen Fisch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf 1 l Salzwasser aufkochen
Gegrilltes Zitronenhähnchen in Scheiben schneiden. und gegrilltes Zitronenhähnchen darauf servieren.
In einer Schüssel weiche Butter mit Paprika, Chili Anschließend auf einem Teller anrichten, mit übriger Butter
Die Pfanne säubern und auf mittlerer Stufe 2 EL Butter untermengen und nochmals ca. 2 Min. braten. 1 EL Butter
Brühe auf mittlerer Stufe zum Sieden bringen und Maultaschen Maultaschen auf vier Teller verteilen, jeweils eine
Maultaschen in breite Streifen schneiden. einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Maultaschen
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst