Fisch-Pie
lassen und durch eine Presse drücken. 100 ml Milch, 25 g Frühlingszwiebeln putzen und in feine Scheiben schneiden
Pina Colada
In einem hohen Gefäß oder Mixer Ananas mit Saft fein Pina Colada in Gläser füllen und nach Belieben mit
Mini-Pizzen
vierteln, die Samen entfernen und das Fruchtfleisch in feine Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Goan Bebinca
2 EL Zucker mit einem Teelöffel Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald
Parmesanwaffeln mit Dip
Mit Buttermilch und Eiern zu einem glatten, zähflüssigen In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten.
Grüne Spargelsuppe
Spargel klein schneiden, die Schalotten schälen und fein , herausnehmen und gut abtropfen lassen.
Tomatenbrot mit Dip
Ggf. erneut mit Mehl bestäuben, bis der Teig nicht Für den Dip die Basilikumblätter in feine Streifen
Mini-Quiche
In einer Rührschüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer Mini Quiches bei 170°C für ca. 20 Min. backen.
Grüne Tapenade
Kapern in ein Sieb geben und gut unter kaltem Wasser Ebenfalls in grüner Frische und aromatischer Würze
Minz-Eistee
Die Minze, den Abrieb und Saft der Bio Limette und Tipp: Auch der Trend des Sommers, unsere Switchel-Rezepte
Milchmädchen-Eis
In einem Topf Sahne, weißen und braunen Zucker unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen. Sobald die
Mini-Berliner
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Inzwischen in einer Schüssel 50 g Zucker, Mehl, Salz
Grüner Cosmopolitan
Limette und Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein Das Ganze durch ein Sieb in ein Glas gießen und mit
Gans vorbereiten
Gans gründlich abwaschen und trocken tupfen. Die Gans nach Belieben weiterverarbeiten, z. B.
