Spaghetti mit grünen Oliven
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob Guten Appetit!
Frühlingsrisotto mit Spargel, Erbsen und Minze
Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen. Guten Appetit!
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen Guten Appetit!
Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
brauner Butter beträufeln, mit Basilikum bestreuen Guten Appetit!
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise Guten Appetit!
Grüner Spargel mit frischen Gnocchi und Crème fraîche
Spargel in Zitronensauce mit Minze bestreut servieren Guten Appetit!
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, holzige In der Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen, grünen Spargel
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Nach ca. 10 Min. grünen Spargel ebenfalls auf den Grill Mit grünem Spargel, Chilibutter und Koriander servieren
Grüne Erbsensuppe mit Croutons und Fetakäse
Mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Öl zugeben Fetakäse grob mit den Händen zerkrümeln.
Grüne Spinat-Pfannkuchen mit Pilzen
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Guten Appetit!
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
In einem Topf Linsen in ca. 600 ml Salzwasser zum Kochen Guten Appetit!
Linsen-Waffeln
Die roten Linsen wie auf der Verpackung beschrieben Muskat, 20g Koriander, 2 EL Zitronensaft und einer guten
Pasta mit Linsen
Selleriestangen waschen, das Grün entfernen, fein hacken Linsen abgießen, gut abtropfen lassen und in den Topf
Linsen mit Spätzle
Die Linsen sollten bissfest sein. Inzwischen die Walnusskerne grob zerkleinern und in
Wurstsalat mit Linsen
Schalotten pellen und grob hacken. Paprika waschen, von Stiel und Kerngehäuse befreien und grob
Linsen-Gemüsesalat
Die Linsen unter fließend kaltem Wasser waschen. Minuten in 500 ml gesalzenem Wasser kochen, abseihen, gut
Braune Grundsauce
Ich verwende gerne eine antihaftbeschichtete Pfanne Gibt man diesen zu früh zum anrösten in die Pfanne
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Guten Appetit!