Möhren sous vide
Möhren in zwei Portionen aufteilen und mit je 1 EL Rosmarinzweige waschen, trocken tupfen und je einen
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Mini-Chicken-Burger
Die Hähnchen-Stücke salzen und pfeffern. Hähn-chen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller
Kleine Pfannküchle mit Eis
Eier mit Salz, Vanillezucker und Ingwer schaumig rühren mehr zu sehen sind, anschließend zusammen mit der Minze
Macadamia-Honig-Eis
Die restlichen Nüsse mit der Milch und der Sahne aufkochen Sahne, Wasser, Zucker und Kakaopulver in einen kleinen
Apfelküchle mit Vanille-Eis
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in etwa einen Zentimeter breite Ringe schneiden. Mit Zitronensaft
Mille-feuille mit Beeren
Vanillemark zusammen mit der Sahne in einen Topf geben Minzblätter sowie die gehackten Pistazien dekorativ auf den Mille-feuille
Kardamom-Honig-Tee
Das Ganze durch ein feines Sieb in einen zweiten Topf Tee ist ein herrlich vielfältiges Getränk.
Kindercocktail-Melone-Minze
In einer hohen Schüssel die Melonenstücke mit einem auffüllen und mit bunten Strohhalmen und frischer Minze
Mini-Salatpizza vom Grill
Buttermilch und Öl mit den Händen langsam unterkneten Salatgemisch auf den fertigen Pizzen verteilen und darauf je
Mac & Cheese Sandwich
Die Makkaroni für 20 Minuten in Milch köcheln lassen, bis sie al dente sind. Vom Herd nehmen und den
Gin Basil Smash
Aus einer Zitrone 80 ml Saft auspressen. Zitronensaft, Gin und 3-4 Eiswürfel in den Shaker geben
Karotten-Hummus-Dip
Die Kicherersben in einem Sieb abtropfen lassen. Dann probieren Sie doch mal unsere weiteren tollen
Gegrillte Nektarine mit Eis
mittlerer Hitze auf einer Alugrillschale etwa fünf bis sieben Nektarinen-Hälften mit Eis auf Tellern anrichten und
Strammer Max mit Salat
Im Backofen bei 200 Grad (Umluft) 5 Min. überbacken Servieren Sie zum Strammen Max und dem Schichtsalat
Zucchinicreme mit Feta und Minze
Zucchiniraspel in ein Sieb geben, mit 1 TL Salz vermengen Zucchiniraspel mit den Händen gründlich ausdrücken
Burger: The Mexican
Mehl, Chili, Butter und Ei dazugeben. mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen
Karamell-Eis-Macchiato
Kaffee oder Espresso zubereiten. Hierfür verwendet man im Durchschnitt 16 g Espressopulver oder einen
Kirsch-Eis-Tiramisu
In einem Sieb Kirschen abtropfen lassen und auf der Eiskugeln formen und über den Kirschen verteilen, Sahne