Petersilienwurzel und ½ Apfel (mit Schale) fein raspeln.Forellenfilets mit einer Gabel zerpflücken und
Für die Wraps Ei, Salz und Zucker mit dem Schneebesen schaumig rühren.Mehl mit Milch und Mineralwasser
Cheesecake in kleine Häppchen (2 x 2 cm) schneiden