Backofen ausschalten und Kuchen weitere ca. 5 Min. Anschließend Kuchen herausnehmen und leicht auskühlen
Lasse ihn zwischendurch 1–2 Minuten ruhen, damit sich Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und backe die Ensaimada
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Hitze reduzieren, sodass das Wasser nicht sprudelnd kocht
. 2 cm große Würfel schneiden. kochenden Wasser ca. 7 Min. garen.
Knoblauch schälen und fein hacken. Lorbeer und Thymian würzen und bei mittlerer Stufe zum Kochen
In einer Schüssel Joghurt, Milch, Puderzucker und 2 EL Zitronensaft verrühren.
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und
Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken.
Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Springformboden (26 cm Durchmesser) mit Backpapier
Knoblauch schälen und fein hacken. trocken schütteln, die Nadeln abstreifen und fein hacken
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen . 1 cm große Stücke würfeln.
waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.
aufkochen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier fein hacken.
Orange waschen, 4 dünne und gleichmäßige Scheiben Cherry on the Beach durch ein Sieb in ein Glas geben
Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. weich garen waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken
Inzwischen Knoblauch schälen und fein hacken. schütteln, Nadeln von den Stielen streifen und fein hacken
Beide Schokoladensorten hacken, in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Topf mit kochendem Wasser
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen In der Zwischenzeit in einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.