Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. /Stufe 1 garen.
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Entenbrust mit einem scharfen Messer auf der Haut erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ente
Puten-Bambus-Curry
Das Putenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Die Bambussprossen abtropfen lassen und beiseite stellen
Apfel-Hefe-Schnecken
Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker darin auflösen Apfel-Hefe-Schnecken ca. 5 Min. abkühlen lassen, dünn
Pute mit Blumenkohlpüree und Salat
Blumenkohl im kochenden Salzwasser ca. 15–20 Min. weich garen mit geschlossenem Deckel ca. 5–7 Min. fertig garen
Süße Hefe-Hasen
In eine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker Teig mit Fruchtaufstrich bestreichen, oberes Drittel
Puten-Piccata mit Bohnengemüse
Brühe angießen und zugedeckt ca. 8 Min. garen. Bohnengemüse abschmecken und mit der Puten-Piccata
Wirsing-Puten-Wok
anschließend zugedeckt ca. 15 Min. auf niedriger Stufe garen Wirsing-Puten-Wok auf Tellern anrichten und mit Reis
Puten-Gemüse-Spieße
Pute, Paprika und Zucchini nach Belieben auf Holzspieße Puten-Gemüse-Spieße auf dem heißen Grill ca. 5 Min.
T-Bone Steak mit Chimichurri
jeder Seite goldbraun braten. T-Bone Steak mit etwas Öl einreiben und von jeder Seite
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
In einem großen Topf Wasser mit Salz und Essig aufkochen, dann die Temperatur etwas reduzieren. Eier
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Hirseflocken mit 150 ml (bei Zubereitung für 4 Personen) Wasser aufkochen, gründlich verrühren und von
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Kabeljau mit Kartoffelspalten und Kapern-Rucola-Haube
und im Ofen zusammen mit den Kartoffeln ca. 15 Min. garen
Hirschbraten aus der Keule an Preiselbeersauce mit Spätzle und Rotkohl
Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebeln und Suppengemüse waschen, ggf. schälen und grob würfeln
Honig-Senf-Pute auf Reis
und den Reis 10 Minuten (Basmati-Reis: 5 Minuten) garen aufkochen, Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten garen
Überbackene Pute in Sahne-Sauce
ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen Überbackene Pute in Sahne-Sauce aus dem Ofen nehmen
Penne mit Puten-Bolognese und Pinienkernen
garen. siedende Salzwasser geben und ca. 10 Min. bissfest garen
Nudelsalat mit scharfer Pute und Paprika
Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen Pute würfeln und mit Salat und Paprika zum Dressing