Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. /Stufe 1 garen.
Wirsing-Puten-Wok
anschließend zugedeckt ca. 15 Min. auf niedriger Stufe garen Wirsing-Puten-Wok auf Tellern anrichten und mit Reis
Pute mit Blumenkohlpüree und Salat
Blumenkohl im kochenden Salzwasser ca. 15–20 Min. weich garen mit geschlossenem Deckel ca. 5–7 Min. fertig garen
Süße Hefe-Hasen
In eine Schüssel Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker Teig mit Fruchtaufstrich bestreichen, oberes Drittel
Puten-Bambus-Curry
Das Putenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Die Bambussprossen abtropfen lassen und beiseite stellen
Ente mit Johannisbeer-Gelee
Die Entenbrust mit einem scharfen Messer auf der Haut erhitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Ente
Apfel-Hefe-Schnecken
Hefe zerbröckeln und mit 1 EL Zucker darin auflösen Apfel-Hefe-Schnecken ca. 5 Min. abkühlen lassen, dünn
Puten-Piccata mit Bohnengemüse
Brühe angießen und zugedeckt ca. 8 Min. garen. Bohnengemüse abschmecken und mit der Puten-Piccata
Puten-Gemüse-Spieße
Pute, Paprika und Zucchini nach Belieben auf Holzspieße Puten-Gemüse-Spieße auf dem heißen Grill ca. 5 Min.
T-Bone Steak mit Chimichurri
jeder Seite goldbraun braten. T-Bone Steak mit etwas Öl einreiben und von jeder Seite
Hirschbraten aus der Keule an Preiselbeersauce mit Spätzle und Rotkohl
Backofen auf 140 °C (Umluft) vorheizen. Zwiebeln und Suppengemüse waschen, ggf. schälen und grob würfeln
Kabeljau mit Kartoffelspalten und Kapern-Rucola-Haube
und im Ofen zusammen mit den Kartoffeln ca. 15 Min. garen
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
In einem großen Topf Wasser mit Salz und Essig aufkochen, dann die Temperatur etwas reduzieren. Eier
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Hirseflocken mit 150 ml (bei Zubereitung für 4 Personen) Wasser aufkochen, gründlich verrühren und von
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Honig-Senf-Pute auf Reis
und den Reis 10 Minuten (Basmati-Reis: 5 Minuten) garen aufkochen, Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten garen
Kürbis-Puten-Topf mit Reis
aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen Puten-Kürbis-Topf mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln. Salatblätter abtrennen, in mundgerechte Stücke zupfen
Penne-Salat mit marinierter Pute
Pute in einer neuen Schüssel mit der Hälfte der Marinade Brot und gebratene Pute zu den Nudeln geben und mischen