Scotch Broth
Die Graupen gründlich waschen und über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser
Schnelles Brot-Rezept mit Apfel und Walnüssen
Brot für ca. 15 Min. bei 220 °C backen. Danach Ofen auf 180 °C reduzieren und Brot ca. 40–45
Avocado-Brot mit körnigem Frischkäse und Rucola
Brote mit Frischkäse bestreichen, Avocadoscheiben darauflegen , mit Rucola garnieren und nach Belieben mit etwas
Brot mit Butter und Nuss-Nougat-Creme
Die Brotscheiben nach Belieben rösten. Belegte Brote mit Butter und Nuss-Nougat-Creme servieren
Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Mozzarella abgießen und grob zerzupfen. Ciabatta grob würfeln.
Überbackenes Brot mit Käse, Tomaten und Basilikum
ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. 4 Scheiben Brot mit Butter bestreichen, mit Tomaten und Käse belegen
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Eimasse unter gelegentlichem Roggenbrote mit Avocados belegen, mit Salz und Pfeffer
Körniger Frischkäse mit Pfirsich und Roggen-Brot
Pfirsich-Frischkäse-Mischung und Brote auf Tellern
Rote Grütze
Tipp: Die Rote Grütze ist recht flüssig, fester wird Nach Belieben mit Vanillesauce, Milch, flüssiger Sahne
Roter Linsensalat
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Mein erster Brioche-Zopf
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Laugenbrezeln auf ein Backblech mit Backpapier legen Spargel und Laugenbrezeln anlegen.
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1 Brote mit Radieschen und Kresse belegt servieren.
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und Pull-apart-Brot
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Das Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 6 Min. backen