Roter Linsensalat
Fetakäse mit den Händen grob zerbröseln. Roten Linsensalat auf Teller anrichten oder zum Mitnehmen
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Joghurt im Becher mit Minze, 1 EL Essig und Salz verrühren
Mein erster Brioche-Zopf
Im MCS auf 37 Grad, 3 Minuten, Stufe 2. Teigstufe 4 Minuten. In einer Schüssel 2 Std gehen lassen. Dann
Amras Ki Boti
restlichen Zweibelringe darin goldbraun bräunen.Dann den Joghurt Heiß servieren mit Reis, Chapata oder Naan Brot.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Auf ein Backpapier geben und abkühlen lassen, dann grob In einer Schüssel Joghurt mit übrigem Honig verrühren
Gerösteter Blumenkohl mit Bulgur-Taboulé und Limetten-Joghurt
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob anrichten, Blumenkohl dazugeben und mit Limetten-Joghurt
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Joghurt zur Sesam-Knoblauch-Mischung geben und mit Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Couscous und Joghurt
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Joghurt, Puderzucker und übriges Himbeerpüree vorsichtig Minze zugeben und Himbeer-Sahne-Joghurt auf Schälchen
Zucchini-Quinoa-Bratlinge mit Gurken-Joghurt-Dip
Bratlinge auf Tellern anrichten und mit Gurken-Joghurt-Dip
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen In einer Schüssel griechischen Joghurt mit 2/3 der
Köfte mit Tomaten-Couscous und würzigem Joghurt-Dip
Rote Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Schüssel Joghurt, nach Belieben etwas vom
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Kresse vom Beet schneiden und mit Gurke zusammen ins
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Gebackene Brezeln aus dem Ofen nehmen und in grobe Salat waschen, trocken schleudern und grob zupfen.
Brot mit körnigem Frischkäse, grünem Pesto und Radieschen
Kresse waschen, trocken schütteln und abschneiden. Brote mit Radieschen und Kresse belegt servieren.
Belegte Brote mit Ziegen-Frischkäse und Serrano-Schinken
Rucola waschen und trocken schütteln. Brotscheiben jeweils mit Ziegen-Frischkäse bestreichen, Serrano-Schinken
Belegte Brote mit Schnitt-Käse, Schinken und Gewürzgurke
Gewürzgurken kurz abtropfen lassen und quer in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und Pull-apart-Brot
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Das Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 6 Min. backen
Belegte Brote mit Schinken, Schnitt-Käse und Tomate
Tomaten waschen, Strünke entfernen und in Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und feine
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme und Banane servieren
Blattsalat mit Oliven, Serrano-Schinken und Basilikum-Brot
Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele Schinken grob zerzupfen und alles in der Schüssel mit
Brik
Kartoffeln schälen und in einem Topf mit ausreichend kochendem Salzwasser 20 Minuten garkochen. Inzwischen