Vegane Sour Cream
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß
Cremiger Rotkohl-Slaw
Haut der Gänsekeulen abziehen. Die Unterkeulen mit einem scharfen Messer von der Oberkeule trennen, Keulen
Nice Cream Schoko
Nice Cream in Schälchen geben und servieren. Braune Bananen sind sehr süß, wodurch die Nice Cream
Bosten Cream Cake
mit 50 g Zucker und 1 Prise Salz mit dem Handrührer cremig Bosten Cream Cake in Stücke geschnitten servieren.
Cremiges Quinotto mit Pilzen
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt
Boston Cream Pie
legen und Creme abkühlen lassen. Abgekühlte Creme auf den unteren Boden streichen, 2
Kräuterpfannkuchen mit cremigen Pilzen
Mit Salz und Pfeffer würzen, Crème fraîche untermengen Kräuterpfannkuchen aus dem Ofen nehmen und mit cremigen
Cremige Spaghetti mit Karottennudeln
Karotten schälen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in feine Streifen hobeln. Streifen übereinanderlegen
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
In einer Schüssel Crème fraîche, Schnittlauch und Essig Spargel, Kartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauskratzen und den Kürbis in Würfel schneiden.
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kürbis
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Kürbis mit Orangensaft, Brühe und Sahne ablöschen und
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Lasse die Creme nochmals unter Rühren aufkochen und Stelle die Creme abgedeckt zur Seite.
Rahmkohlrabi auf cremigem Kartoffelpüree mit Pumpernickelbröseln
Kartoffeln schälen, grob würfeln und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe
Nudeln in cremiger Bärlauch-Soße
Bärlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Schalotten halbieren, schälen und in feine Würfel
Cremiger Pfirsich-Lassi mit Minze
Pfirsiche aus der Dose in ein Sieb abgießen und dabei das Pfirsichwasser auffangen. Pfirsichfilets grob
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit cremigem Paprikarisotto
Mit etwa 200 ml heißer Brühe ablöschen und Pastagewürz er noch einen leichten Biss hat und zugleich schön cremig
Hähnchenbrust in Zitronensauce auf cremigen Zucchininudeln
Ofen auf 100 °C (Umluft) vorheizen. Jeweils Hähnchenbrüste, Zitrone und Zucchini waschen und trocken