Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und mithilfe Croissants aus dem Ofen nehmen, cremige Kürbissuppe
Mehl zugeben, Brühe und Milch einrühren und Béchamel-Sauce
Gemüse mit Muskatnuss würzen, Brühe ggf. anrühren und Käse-Kürbis-Stangen aus dem Ofen nehmen, Kürbissuppe
Fusilli mit cremiger Puten-Champignon-Soße auf Tellern
Steaks waschen, trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie gelegt flach klopfen und zum Temperieren
Fleisch zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln
Kürbis schälen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis grob würfeln.
Tipp: Damit der Risotto cremig und al dente zugleich Mit kalter Brühe würde der Garprozess immer wieder
Einen Tag oder ca. 4 Std. vor der Zubereitung Bananen einfrieren. In einem Sieb Himbeeren und Heidelbeeren
Mit Weißwein ablöschen, Brühe aufgießen, zum Kochen Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, Vemondo Frikadellen
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Dinkelmehl und Backpulver mischen. 125 g Quark
dem Ofen nehmen, leicht salzen und mit veganer Sour Cream
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Mit 100 ml Pastawasser ablöschen und 100 g Crème fraîche Pasta in ein Sieb abgießen, sofort mit dem cremigen
Rosenkohl mit Weißwein und Brühe ablöschen, Frischkäse
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Paprika waschen, längs halbieren, entkernen und die Hälften auf
mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und tiefgekühlten Kürbis-Quinoa-Mix Mit Kürbis-Quinoa-Gemüse und Basilikum bestreut servieren
Brühe angießen, zum Kochen bringen und ca. 15–20 Min Cremige Kartoffelsuppe in Schalen füllen, mit Rotweinschalotten
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Mehl, Hartweizengrieß und Speisestärke
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben
Risotto vom Herd nehmen und Crème fraîche, Minz-Zitronen-Mischung Tipp: Damit der Risotto cremig und al dente zugleich
Crespelle mit cremigem Gemüse einrollen und zusammen
anrichten, mit Pulled Pork belegen und mit Avocado, Sour Cream