Kürbis-Risotto mit Schweinefilet und Rosenkohl
Kürbis halbieren, mit einem Löffel entkernen und mit Kürbis dazugeben und anschließend mit 1 Kelle Brühe
Kürbis-Ingwer-Puffer mit Birnenquark
Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren und Kerne Kürbis mit Schale grob raspeln.
Hackbällchen mit Kürbis, Apfel & Salat
Den Feta fein zerbröseln. 100 g Kürbis grob raspeln Für den Salat den restlichen Kürbis dünn hobeln.
Süß-saures Kürbis-Chutney
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und In den Mixbehälter Zwiebel, Thymian und Kürbis geben
Kürbis-Pancakes mit Beeren-Sojaghurt
Kürbis waschen, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln Kürbis in ein Sieb abgießen, etwas abkühlen lassen
Winter-Bowl mit Rosenkohl und Kürbis
Kürbis waschen, halbieren und Kerne mit einem Löffel Kürbis mit Schale grob würfeln.
Weißweinrisotto mit würzig gebackenem Kürbis
Nach der Hälfte der Backzeit Kürbis wenden. Fertigen Kürbis aus dem Ofen nehmen.
Kürbis mit Salami und gebratenem Mozzarella
Kürbis waschen, längs halbieren, Kerne herauskratzen die Kürbisspalten einlegen, nochmals aufkochen und Kürbis
Minischnitzel mit Kartoffel-Kürbis-Püree
In einem Topf Kartoffeln und Kürbis mit Salzwasser Kartoffeln und Kürbis abgießen, ausdampfen lassen.
Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Kürbis, Karotten und Paprika dazugeben und nochmals
Veganes Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Tofu
Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Curry, Chili, Zimt und Kartoffeln und Blumenkohl zugeben und mit Curry darin
Blumenkohl mit Kräuterjoghurt und Tomaten-Curry-Couscous
Tomaten-Curry-Couscous abschmecken und mit Blumenkohl
Curry mit Süßkartoffeln, Zuckerschoten, Jasminreis und Erdnüssen
Kurz vor Ende der Garzeit die Zuckerschoten zum Curry Curry mit Süßkartoffeln auf Tellern anrichten und mit
Erdnuss-Hähnchen-Curry mit Süßkartoffel auf Reis
erhitzen und Hähnchen- und Paprikawürfel mit dem übrigen Curry Süßkartoffel-Curry auf Teller geben, Hühnchen-Paprika-Mix
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und Curry abschmecken und auf Tellern verteilt mit Koriander
Jackfruit-Green-Curry-Buddha-Bowl
Für die Buddha Bowl den Reis nach Packungsanleitung 10-12 Minuten in sprudelndem, gesalzenem Wasser
Kokos-Gemüse-Curry mit Reis und Erdnüssen
Kokos-Gemüse-Curry abschmecken. Das Curry zusammen mit Reis auf Tellern anrichten,
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
Curry hinzugeben und ca. 1 Min. mitrösten. Linsen-Curry-Aufstrich servieren. Guten Appetit!
Fladenbrot mit Curry-Pute und Radieschen-Joghurt
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel 100 g Joghurt mit Gewürzen und Knoblauch verrühren
