Salat mit Pflaumenvinaigrette
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte
Schinkenhörnchen mit Käse
Teigdreiecke mit Schinken und etwas Käse belegen. Schinkenhörnchen lauwarm oder kalt servieren.
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, schräg Schupfnudelpfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Lauch-Stange am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer Essig (idealerweise Obstessig) vermengen und mit Salz
Gebratener Lauch auf veganer Genießer-Block-Creme
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, in ca. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schupfnudeln mit Kasseler, Lauch-Rahm-Gemüse und Röstzwiebeln
Lauch längs halbieren, Wurzelenden entfernen, in Ringe warm halten.
Scaloppine alla panna mit frischen Gnocchi und Lauch
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Salzen, mit der Schlagsahne ablöschen und ca. 2–3 Min
Cremiges Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Schnittlauch
Inzwischen Wurzelansatz vom Lauch entfernen und längs Salzen und pfeffern, gut vermengen und Käse-Sahne-Masse
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Inzwischen Lauch längs halbieren, in dünne Streifen Salzen und leicht abkühlen lassen.
Flammkuchen mit Prosciutto cotto, frischen Erbsen und Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in dünne Lauch und Erbsen im kochenden Salzwasser ca. 2–3 Min
Schweinemedaillons im Speckmantel auf cremigen Risotto mit Apfel und Lauch
Lauch längs halbieren, Enden entfernen und schräg in Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tacos mit Jerk-Rub-Hähnchen und Ananas-Salsa
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und längs vierteln Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen.
Salat-Schiffchen vom Chicorée mit Ananas-Garnelen-Salat
Ananas schälen, vierteln, harten Strunk entfernen und Limette halbieren und Saft auspressen.
Heute mal Apfelballen gebacken im Backofen
Aus diesen Zutaten einen Hefeteig herstellen, 30min gehen lassen. Anschließend ausrollen auf ca. 30x55cm
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter und Pfeffer eine Marinade anrühren und den Lauch damit
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Wurzelansätze vom Lauch entfernen und Lauchstangen längs halbieren.
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit 1 TL Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
Räuchertofu mittig halbieren und dann längs in Scheiben Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
und 1–2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz und warm halten.
Thunfisch-Tomaten-Salat
Besonders gut schmeckt dieser Salat, wenn Sie ihn noch oder weitere Tomaten-Salat-Rezepte.
Käse-Kirsch-Torte
In 5-8 Minuten kalt schlagen. Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen, Saft
Couscous-Salat mit Rotkohl
Orange filetieren, den Saft dabei auffangen. Couscous-Salat auf einer Platte anrichten und mit Ziegenfrischkäse