Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Kürbis waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und Suppe fein pürieren, Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer
Kürbis-Birnen-Suppe
verteilen, mit Olivenöl besprenkeln und großzügig salzen Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken
Kürbis-Kokos-Suppe
Karotten, Kartoffeln, Apfel und Kürbis zugeben und Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Kürbis-Pasta mit Ziegenkäse
Zuerst den Kürbis, den Salbei und die Schalotten schälen Dann die Pasta mit Salz, Pfeffer, Salbei und dem Kürbisgewürz
Orangen-Kürbis-Ingwersaft
die flüssigkeitsarmen, faserigen Gemüsesorten wie Kürbis Warm oder kalt genießen!
Gulasch-Kürbis-Suppe
Kürbis in Würfel schneiden (Hokkaido muss nicht geschält Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.
Selbstgemachter Kürbis-Senf
Kürbis von den Kernen und dem faserigen Inneren befreien Senfmehl, Senf, Salz und Zitronensud in eine Schüssel
Ravioli mit Kürbis-Füllung
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren.
Kürbis-Spaghetti mit Lachs
Kürbis sehr fein würfeln. Pinienkerne vorsichtig unterheben und gegebenenfalls mit Salz
Kürbis-Wirsing-Lasagne
Den Kürbis halbieren, Strunk abschneiden und die Kerne ), Kürbis und Sauce und eine dritte Schicht Lasagneblätter
Kürbis-Parmesansuppe mit Hackbällchen
Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Kürbis vierteln, Kerne entfernen.
Kürbis-Ingwer-Suppe
Alles aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Curry mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Veganer Kürbis-Flammkuchen
In einer Schüssel Mehl, 3 EL Olivenöl, Salz und Wasser Schüssel Sojaghurt mit Thymian verrühren und mit Salz
Gefüllter Kürbis mit Reis
Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Zimt würzen. 50 ml Gemüsebrühe Kürbishälften mit Salz und Pfeffer würzen, Gemüse-Reis-Masse
Spaghetti-Kürbis-Puffer
Kürbis grob reiben, mit den Händen ausdrücken und austretenden Saft abgießen.
Tortellini mit Kürbis und Maronen
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Tortellini mit Kürbis und Maronen mit Salz und Pfeffer
Kürbis-Apfel-Flammkuchen
In einer Schüssel Mehl, 3 EL Olivenöl, Salz und Wasser Teig mit Crème fraîche bestreichen und mit Kürbis,
Nudel-Kürbis-Auflauf
Kürbis zugeben und nochmals ca. 3 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und mit Gemüsebrühe
Kürbis-Hack-Hörnchen
Kürbis halbieren, schälen und Kerne und faseriges Inneres Alles mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken und
Gnocchi-Eintopf mit Kürbis
Kürbis waschen, schälen, längs halbieren, Kerne herauskratzen Kürbissuppe mit 2 EL Zitronensaft und -schale, Salz
Kürbis-Birnen-Konfitüre
Kürbis halbieren, Kerne herauskratzen, schälen und In einem Topf Kürbis mit Apfelsaft ca. 10 Min. auf