Für die Joghurtsauce den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Den Joghurt mit dem Knoblauch verrühren
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel die Hälfte des Knoblauchs mit 2 EL Öl, Oregano
Die Gurke schälen, längs halbieren, die Kerne ausschaben und die Hälften mit dem Spiralschneider in
Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zimt-Kebabs Zimt-Kebabs mit Gurkensalat und Knoblauch-Dip servieren
Adana-Kebap-Spieße auf einem weiteren Backblech verteilen Adana-Kebap-Spieße und Röstpaprika aus dem Ofen nehmen