Kurdische Kubba
Die Kubba in einer beschichteten Pfanne unter Zugabe Tipp: Probieren Sie auch unsere anderen kurdischen
Leckere türkische Linsensuppe
Alles an Gemüse in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauch in Butter anschwitzen Gemüse, Tomatenmark
Türkischer Mokka
In einem kleinen Topf Kaffeepulver und Zucker mischen. Wasser zufügen und unter Rühren langsam auf niedriger
Türkische Pizza
Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Auf zwei Backbleche mit Backpapier jeweils einen Lahmacun geben
Türkischer Honig
Für den Türkischen Honig die Haselnüsse, Mandeln und Für 5 Stunden auskühlen lassen, bis der Türkische Honig
Türkisches Fladenbrot
Hefe in 300 ml lauwarmem Wasser auflösen, 10 Minuten ruhen lassen. Mehl in eine Schüssel geben, mit
Türkische Linsensuppe
Linsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Kartoffeln schälen,
Persischer Kebab
Die Gurke schälen, längs halbieren, die Kerne ausschaben und die Hälften mit dem Spiralschneider in
Kebab mit Knoblauchsauce
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel die Hälfte des Knoblauchs mit 2 EL Öl, Oregano
Vegane Türkische Pizza mit Salat
Vegane Türkische Pizza im Ofen ca. 15 Min. backen. Vegane Türkische Pizza aus dem Ofen nehmen und mit
Nordischer Heringssalat mit Roter Bete
Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 20–25 Min. weich garen. Inzwischen
Cuba Libre
Eine halbe Limette auspressen und den Saft zusammen mit dem Rum und 6 Eiswürfeln in den Shaker geben
Cuba Libre
Limette heiß waschen, vierteln und über dem Glas auspressen. Schale mit in das Glas geben. 5 cl Rum
Manti – türkische Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt und Paprikasauce
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Derweil Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse
Zimt-Kebabs mit Gurkensalat und Knoblauchdip
Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zimt-Kebabs Zimt-Kebabs mit Gurkensalat und Knoblauch-Dip servieren
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken