Eierlikör - Mini - Gugelhupfe
Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander dazu geben und weiter
Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und die gehackten Haselnüsse aus dem Ofen nehmen und zusammen mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Feta in Haselnuss mit Roter Bete und Nektarine
Haselnüsse auf einem Teller verteilen. trocken tupfen, quer halbieren und in den gemahlenen Haselnüssen
Wirsing-Rouladen mit Maronenfüllung und Haselnuss-Spätzle
Wirsing-Rouladen mit veganen Haselnuss-Spätzle anrichten
Frühstücksbowl – Fruchtquark mit Kiwi, Beeren und Banane
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
In einer Pfanne die gehackten Haselnüsse mit 1 EL Öl Sellerie-Birnen Püree auf Tellern anrichten und mit dem Haselnuss-Birnen-Mix
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Haselnüsse grob hacken. Haselnüsse ca. 1 Min. rösten, Paniermehl zugeben und
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Haselnüsse, Salz und Pfeffer zu den Pastinaken geben Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Haselnüsse dazugeben, salzen und pfeffern.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
holen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Kisir
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel fein hacken, in 1 EL Olivenöl dünsten, dann Paprikagewürz
Hähnchen piri-piri
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen
Piri-Piri-Hähnchen
Fertiges Piri-Piri-Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Limettenschnitzen und nach Belieben weiterer Piri-Piri-Sauce
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
In einer Schüssel 3 EL Butter mit Haselnüssen, Paniermehl
Mini-Amerikaner
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
Mini-Donuts
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schoko-Glasur zerkleinern und in eine kleine Schüssel geben und
Mini Lebkuchen
Lebkuchenteig am Vortag vorbereiten. Butter (in kleine Stücke geschnitten), Zucker und Honig langsam
