Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und die gehackten Haselnüsse aus dem Ofen nehmen und zusammen mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
Wirsing-Rouladen mit Maronenfüllung und Haselnuss-Spätzle
Wirsing-Rouladen mit veganen Haselnuss-Spätzle anrichten
Frühstücksbowl – Fruchtquark mit Kiwi, Beeren und Banane
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
In einer Pfanne die gehackten Haselnüsse mit 1 EL Öl Sellerie-Birnen Püree auf Tellern anrichten und mit dem Haselnuss-Birnen-Mix
Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Haselnüsse dazugeben, salzen und pfeffern.
Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Haselnüsse, Salz und Pfeffer zu den Pastinaken geben Koteletts mit krossen Kartoffeln und Pastinaken-Haselnuss-Rahm
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Haselnüsse grob hacken. Haselnüsse ca. 1 Min. rösten, Paniermehl zugeben und
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
holen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Kisir
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel fein hacken, in 1 EL Olivenöl dünsten, dann Paprikagewürz
Hähnchen piri-piri
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen
Piri-Piri-Hähnchen
Fertiges Piri-Piri-Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Limettenschnitzen und nach Belieben weiterer Piri-Piri-Sauce
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
In einer Schüssel 3 EL Butter mit Haselnüssen, Paniermehl
Mini-Donuts
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schoko-Glasur zerkleinern und in eine kleine Schüssel geben und
Mini Krapfen
Milch und Butter in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröseln, Zucker und Vanillezucker ergänzen
Mini-Amerikaner
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
Mini Lebkuchen
Lebkuchenteig am Vortag vorbereiten. Butter (in kleine Stücke geschnitten), Zucker und Honig langsam